채식주의자 '비건'의 인구수는 환경 보존, 동물 보호, 건강한 삶 등의 대두로 인하여 급증하였고 

비건이 뜻하는 바가 '친환경·윤리적 소비'라는 하나의 일상, 문화로 성장하였다. 증가세에 비해 저조한 인프라를 보완하며 

일반인 또한 비건을 접하고 향유할 수 있는 공간을 제시한다. 


채식주의자 '비건'의 인구수는 환경 보존, 동물 보호, 건강한 삶 

등의 대두로 인하여 급증하였고 비건이 뜻하는 바가 '친환경·윤리적 

소비'라는 하나의 일상, 문화로 성장하였다. 증가세에 비해 저조한 

인프라를 보완하며 일반인 또한 비건을 접하고 향유할 수 있는 

공간을 제시한다. 


김환웅 KIM HAWN WOONG

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